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スタッフブログ2021年6月

いきさん牧場おすすめレシピ4

クロック ムッシュ【材料】市販のホワイトソースもしくは【ベシャメル(ホワイトソース)】無塩バター・・・15g薄力粉・・・15g牛乳・・・150㏄【作り方】鍋に牛乳を入れ、人肌に温めておく違う鍋にバターを溶かし火から外し、薄力粉を入れ木べらで白っぽくなるまで練り上げ、温めていた牛乳を少し…

いきさん牧場おすすめレシピ3

いきさん牧場ソーセージを使って【ホットプレートやたこ焼きプレートをを使ってアメリカンドック】材料ホットケーキミックス・・・200g牛乳        ・・・200㏄卵         ・・・1個ソーセージ     ・・・4本ケチャップ     ・・・適量マスタード     ・・・適量作…

いきさん牧場おすすめレシピ2

生ソーセージを使った本格パスタ【サルシッチャ(生ソーセージ)とブロッコリーのトマトソーススパゲッティ】材料(トマトソース)ホールトマト・・・1缶玉葱(みじん)…1/4個にんにく(みじん)…1/2個オリーブオイル…大さじ1水・・・ホール缶の1/3塩・・・小さじ1/2EXVオリーブオイル…大さじ1トマト…

一貴山豚生ソーセージの美味しい焼き方

【一貴山豚生ソーセージの美味しい焼き方】フライパンに油をひかずに生ソーセージを並べ生ソーセージの高さの1/3の高さの水を入れ火をつける。強火で水分が飛んだらつながっている腸をはさみで切る。水分が無くなったら自らの脂で焼けるので焼き色が付いたら完成です。