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2,700 円

一貴山豚の骨付きスネ肉を塩漬け・熟成した後、長時間ボイルしてオーブンで焼き上げました。
ハムと焼き豚の中間のような独特な味わいです。
ビール・お酒にピッタリ!

数量：

2,980 円

いきさん牧場で一番好評なのがしゃぶ肉です。
さっとお湯にくぐらせ何もつけずに食べると、ほのかな甘味と広がるうま味、それと同時に口溶けの良さを感じる一品になります。

数量：

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